Μύθοι και Παραδόσεις για το σιτάρι!!!

Ιούνιος:ο μήνας του θερισμού!!! 

Ο Ιούνιος είναι ο έκτος μήνας του χρόνου και ο πρώτος του καλοκαιριού. Πήρε το όνομα του από τη γνωστή θεά και σύζυγο του Δία, Ήρα.Το όνομα της στα λατινικά σημαίνει June.
Είναι γνωστός με το όνομα Θεριστής, γιατί ξεκινάει η διαδικασία του θερισμού των σιτηρών. Συγκεκριμένα θερίζουν σιτάρια, κριθάρια, όσπρια και σανά. Ποτίζουν και σκαλίζουν τα χωράφια τους, ενώ φυτεύουν διάφορα προϊόντα(σπανάκια, φασόλια). 
Σε πολλές περιοχές της χώρας μας κατά τη διάρκεια του θερισμού, κυριαρχούν πολλές προλήψεις ή έθιμα. 
Παράδειγμα:στο Δρυμό οι κάτοικοι του χωριού μόλις δέσουν το πρώτο δεμάτι σταχυών, το προσκυνούν, ενώ ταυτόχρονα ο ιδιοκτήτης ρίχνει ένα νόμισμα. 
Στη Κάρπαθο χαράσσουν με το δρεπάνι τους έναν κύκλο με τα τελευταία στάχυα και εισέρχεται η νεότερη θερίστρια. Αφού κάνει το σταυρό της φωνάζει δυνατά την ευχή της, πετώντας το δρεπάνι της.

Αρχές Ιουνίου άρχιζε ο θερισμός.Τα θερισμένα στάχυα τα έδεναν σε δεμάτια, τα οποία ονομάζονταν "τσερένια" και έπειτα τα μετέφεραν στα αλώνια.Το αλώνισμα ξεκινούσε τον Ιούλιο, τον οποίο αποκαλούμε "Αλωνάρη".Το επόμενο στάδιο ήταν το λίχνισμα, κατά το οποίο διαχώριζαν τον καρπό από το άχυρο.Αρχές Σεπτεμβρίου είχαμε έτοιμους, καθαρούς καρπούς. 
Έπειτα πήγαιναν το σιτάρι για άλεσμα σε νερόμυλους, προκειμένου να πάρουν το αλεύρι. Οι νοικοκυρές αγόραζαν αλεύρι και μαζί με νερό, έφτιαχναν ζυμάρι.Το άφηναν σκεπασμένο για να ζεσταθεί και να φουσκώσει.Την επόμενη ημέρα το ζύμωναν, έπειτα το έπλαθαν σε καρβέλια, το τύλιγαν σε πετσέτες και το τοποθετούσαν στην πινακωτή.Αφού φούσκωνε, το πήγαιναν στον πέτρινο μύλο και το φούρνιζαν.

Το σιτάρι καλλιεργείται από την αρχαιότητα και κατέχει τη δεύτερη θέση των δημητριακών με την μεγαλύτερη παραγωγή, κατανάλωση και εμπορία στον κόσμο σήμερα.

Μύθοι και Παραδόσεις των λαών για το σιτάρι και το ψωμί!!!

Θεόφιλος Χατζημιχαήλ, Θεά Δήμητρα

Η καλλιέργεια του σιταριού ξεκινά το 7.000 π.Χ στη νοτιοδυτική Ασία, ενώ στην Ευρώπη η καλλιέργεια ξεκινάει κατά τη νεολιθική εποχή.Κατά τη περίοδο του αποικισμού των Ευρωπαίων σε Αμερική και Αυστραλία, το σιτάρι κατέλαβε τη πρώτη θέση στην παγκόσμια παραγωγή.

Το σιτάρι ήταν το αγαπημένο φυτό της θεάς Δήμητρας, γι αυτό φρόντιζε να μεγαλώνει το σιτάρι, ώστε να έχουν οι άνθρωποι ψωμί. Σύμφωνα με το μύθο, ο Πλούτωνας  ερωτεύτηκε τη κόρη της, Περσεφόνη και την άρπαξε,πηγαίνοντας την στο Κάτω κόσμο. Από τότε η Δήμητρα καταριόταν και έφερνε τη δυστυχία στη γη.Τίποτα δεν καρποφορούσε στη γη και όλα έμοιαζαν νεκρά.Μετά από την οργή του Δία και της Δήμητρας, ο Πλούτωνας υποχώρησε, αφήνοντας την Περσεφόνη τις μισές μέρες του χρόνου να ανεβαίνει στη γη, ενώ τις άλλες μισές τη κρατούσε στον Άδη.Συγκεκριμένα την εποχή της Άνοιξης και του Καλοκαιριού, η Περσεφόνη ανεβαίνει στη γη και η φύση αναγεννιέται και ομορφαίνει, ενώ την εποχή του Φθινοπώρου και του Χειμώνα κατεβαίνει στο Κάτω κόσμο.Τη περίοδο αυτή η καρδιά της Δήμητρας παγώνει σαν το χιόνι, τα φύλλα των δέντρων κιτρινίζουν, το χορτάρι παύει να φυτρώνει και οι άνθρωποι σταματούν να σπέρνουν.

ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ

Κατά τον Ηρόδοτο, το ψωμί ζυμωνόταν με τα πόδια στην Αρχαία Αίγυπτο, με σκοπό να χρησιμοποιηθεί ως νόμισμα για τους μισθούς των χωρικών και των κρατικών αξιωματούχων. Πολλοί έθαβαν τους νεκρούς μαζί με ψωμί, ενώ όσοι εργάζονταν σε αιγυπτιακές πυραμίδες πληρώθηκαν με ψωμί. Τα πρώτα οργανωμένα αρτοποιεία δημιουργήθηκαν στη Ρώμη επί της ηγεσίας του Τραϊανού το 97-117 μ.Χ. Το ψωμί είχε ιερή αξία και ήταν αντικείμενο σεβασμού, γι αυτό ο Osiris έγινε ο θεός του σιταριού. Κατείχε πολύ σημαντική θέση και στους γάμους, όπου οι δύο οικογένειες που ενώνονταν έτρωγαν ψωμί μαζί. 

Στην Αρχαία Ελλάδα κατασκεύαζαν φούρνους, γεγονός που βοήθησε στην εξέλιξη του ψωμιού. Μέχρι τον 5ο αι. π.Χ, το ψωμί φτιάχνονταν κυρίως με όλυρα και κριθάρι, αφού το σταρένιο ψωμί(ζειά), ήταν σχεδόν απαγορευμένο.

Χερόμυλος

Οι Έλληνες κατάφεραν να φτιάξουν 70 είδη ψωμιού με αρωματικά και μπαχαρικά. Τρέφονταν καθημερινά με ψωμί, ενώ το κάθε σπίτι είχε το δικό του χειροκίνητο μύλο,για να μετατρέπει το σιτάρι σε αλεύρι. Οι συνηθέστερες ποιότητες ψωμιού ήταν ο ζυμίτης, ο άζυμος και ο σιμιγδαλίτης.
Το πιο γνωστό αρτοποιείο ήταν αυτό του Θεάριου, κορυφαίου αρτοποιού στην αρχαιότητα.
Πολλές ήταν οι αρχαίες συνήθειες που ακολουθούνταν από τους ανθρώπους. Παράδειγμα: Στην αρχαία Μακεδονία οι Μακεδόνες έκοβαν το ψωμί στη μέση και ο γαμπρός δοκίμαζε και τις δύο μερίδες. Έτσι έγινε στο γάμο του Μ.Αλεξάνδρου με τη Ρωξάνη.

ΕΟΡΤΑΣΜΟΙ ΤΟΥ ΑΡΤΟΥ

Οι Έλληνες πρόσφεραν άρτους στους θεούς, τους λεγόμενους "θειαγόνους", ενώ στο ναό της Δήμητρας στην Ελευσίνα, κατά τη γιορτή των Μεγαλαρτίων, προσφέρονταν άρτος στη θεά.

Στα μεγάλα Διονύσια όσοι συμμετείχαν, πήγαιναν με μεγάλα καλάθια γεμάτα κρασί, νερό και ψωμί, για τη θυσία στο θεό Διόνυσο.

ΗΘΗ-ΕΘΙΜΑ-ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ

ΠΕΡΠΕΡΟΥΝΑ

<<Περπερούνα περπατεί, για βροχή παρακαλεί.

Θέε μου, βρέξε μια βροχή στα στάρια και στα κριθάρια, 

στου Θεού τα περιστέρια. 

Όσες τρύπες το δερμόνι, τόσες θυμωνιές στο αλώνι>>.

Είναι η πιο συνηθισμένη προσευχή που κάνουν οι γεωργοί στην Ελλάδα, για την καλλιέργεια και τη συγκομιδή καλής ποιότητας.

Μέγας Βασίλειος

ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΗ ΠΙΤΑ

ΤΟ ψωμί προσφέρονταν από τον Μέγα Βασίλειο, ως ένδειξη αγάπης προς τους Έλληνες. 

Ο άγιος μοίρασε τα υπάρχοντα του στους φτωχούς και διέθεσε τα χρήματα του στην ανέγερση ορφανοτροφείων και νοσοκομείων της εποχής.

ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ-ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Το χριστόψωμο φτιάχνεται την παραμονή των Χριστουγέννων. Κάνουν στη μέση έναν σταυρό και μέσα στη ζύμη βάζουν ένα φλουρί. Το κόβουμε το βράδυ της παραμονής των Χριστουγέννων, στο δείπνο.

ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ-ΛΑΓΑΝΑ
Είναι το τέλος των Απόκρεων και η πρώτη μέρα της Σαρακοστής. Η καθιέρωση της λαγάνας θυμίζει τα "άζυμα" της Παλαιάς Διαθήκης και επιτείνει την έννοια της νηστείας εκείνης της ημέρας.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ
Οι λειτουργιές παρασκευάζονται όπως το ψωμί,αλλά είναι πιο μικρές και έχουν τη σφραγίδα με το σχήμα του σταυρού. Οι νοικοκυρές τις φτιάχνουν και τις πηγαίνουν στην εκκλησία για να "διαβαστούν".

Προσεγγίζουμε την εποχή του καλοκαιριού μέσα από τη ποίηση!!

Το τρελοβάπορο

Βαπόρι στολισμένο,βγαίνει στα βουνά

κι αρχίζει τις μανούβρες "βίρα-μάινα".

Την άγκυρα φουντάρει στις κουκουναριές

φορτώνει φρέσκο αέρα κι απ'τις δυο μεριές.

Είναι από μαύρη πέτρα κι είναι απ'όνειρο,

κι έχει λοστρόμο αθώο, ναύτη πονηρό.

Από τα βάθη φτάνει τους παλιούς καιρούς,

βάσανα ξεφορτώνει κι αναστεναγμούς.

Έλα Χριστέ και Κύριε, λέω κι απορώ

τέτοιο τρελό βαπόρι τρελοβάπορο.

Χρόνους μας ταξιδεύει δε βουλιάξαμε,

χίλιους καπεταναίους τους αλλάξαμε.

Κατακλυσμούς ποτέ δε λογαριάσαμε,

μπήκαμε μέσ' σε όλα και περάσαμε.

Κι έχουμε στο κατάρτι μας βιγλάτορα,

παντοτινό τον Ήλιο τον Ηλιάτορα.

                                                                                          Οδυσσέας Ελύτης

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

Το τρελοβάπορο

Αρχικά ξεκινούμε με την ανάλυση του ποιήματος, κάνοντας ερωτήσεις ανοικτού τύπου.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ

1. Σε τι αναφέρεται ο Οδυσσέας Ελύτης και πως το χαρακτηρίζει;

2. Που διαδραματίζεται η σκηνή που περιγράφει ο ποιητής;

    Ποιες λέξεις φανερώνουν το τοπίο στο οποίο αναφέρεται ο ποιητής;

3. Τι πιστεύεις πως συμβολίζει το "Τρελοβάπορο", για τον ποιητή;

4. Ποιες λέξεις σε κάθε στροφή κάνουν ομοιοκαταληξία; 

    Είναι όλες οι στροφές ίδιες; 

Α. Σε χαρτί του μέτρου δημιουργούμε "Το τρελοβάπορο" με τη τεχνική της ζωγραφικής. 

Μοιράζουμε στα παιδιά παστέλ και άχρηστα υλικά όπως πανάκια και χαρτιά.Αφήνουμε τα παιδιά να δημιουργήσουν ένα τοπίο, όπως αυτό που περιγράφει ο Οδυσσέας Ελύτης στο ποίημα του. 

Αφήνουμε τα παιδιά να δράσουν ελεύθερα στο χαρτί του μέτρου, όπως εκείνα αντιλαμβάνονται τις εικόνες του ποιήματος. Στο τέλος δίνουμε έναν τίτλο στο εικαστικό μας έργο.

Βα. Σχολιάζουμε τους δυο πρώτους στίχους του ποιήματος, στους οποίους το βαπόρι ξεκίνησε μία περίεργη πορεία. Αντί να βγει στη θάλασσα, βγήκε στα βουνά, αντί να αγκυροβολήσει στο λιμάνι αγκυροβόλησε στις κουκουναριές. Γιατί επέλεξε ο ποιητής να χρησιμοποιήσει στοιχεία που δεν ταιριάζουν με τη κανονική πορεία που θα ακολουθούσε ένα πλοίο;

Ββ. Σχολιάζουμε το στίχο "Από τα βάθη φτάνει...κι αναστεναγμούς". 

Πώς ένα βαπόρι ξεφορτώνει βάσανα και όχι ανθρώπους;

Καθόμαστε σε έναν μεγάλο κύκλο.Στη μέση τοποθετούμε ένα μικρό χάρτινο καραβάκι.

Λέμε στα παιδιά να φανταστούν πως ταξίδεψαν με αυτό το βαπόρι, το οποίο ονομάζουμε " βαπόρι των αναστεναγμών".

Τα παιδιά με τη σειρά παίρνουν στα χέρια τους το χάρτινο καραβάκι και εκφράζουν τα συναισθήματα τους. Τι είδαν εκεί, τι έζησαν, τι θα ήθελαν να θυμούνται από αυτό το ταξίδι ή τι δεν θα ήθελαν αντίστοιχα.

Γ. Συγκεντρωνόμαστε στη γωνιά της συζήτησης και συζητάμε για το πως ταξίδευαν οι άνθρωποι παλαιότερα. Παρουσιάζουμε εικόνες από παλιά λιμάνια και παλιά καράβια, καθώς και από βάρκες ή καΐκια. Ποιοι μπορεί να ήταν οι λόγοι που ανάγκαζαν τους ανθρώπους να ταξιδεύουν με τα βαπόρια, κάνοντας μακρινές αποστάσεις;
Ποια άλλα μεταφορικά μέσα χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι στα παλιά χρόνια;

Δ. Θεατρική Τέχνη: Αφήνουμε τα παιδιά να αυτοσχεδιάσουν στο χώρο της τάξης.

Θέματα για αυτοσχεδιασμό: ένα καράβι πέφτει σε φουρτούνα, ένα καράβι περικυκλώνεται από καρχαρίες, ένα καράβι συναντάει έναν ναυαγό στη θάλασσα, ένα καράβι ταξιδεύει στα νησιά, ένα καράβι που δεν του αρέσει η θάλασσα.

Ε. Κατασκευάζουμε από ξύλα που βρίσκουμε στη θάλασσα ή κλαριά δέντρων, ένα καράβι.

Το βάφουμε, ενώ στερεώνουμε τα ξύλα μεταξύ τους με σπάγκους. Δίνουμε ένα όνομα στο καράβι μας και δημιουργούμε μία ιστορία για τη πορεία του. Έπειτα συγκρίνουμε το δικό μας βαπόρι με αυτό του  Ο.Ελύτη και σε χαρτί Α3 η εκπαιδευτικός καταγράφει τις ομοιότητες και τις διαφορές ανάμεσα τους.

Πίνακες σχετικά με τα μέσα μεταφοράς της θάλασσας:

Ν.Λύτρας Βάρκα με πανί

Κ.Μαλέας,  Βάρκες στον Νείλο

C. Monet, Βάρκα

Κ.Μαλέας,  Βαρκάρης στο Μεσολόγγι

C.Monet,  Μεταφορά βάρκας στη ξηρά

Το Καλοκαίρι μέσα από τη Τέχνη

Το καλοκαίρι μέσα από τα μάτια των ζωγράφων!!!

                      

H.Matisse  Χρυσόψαρα, 1912

ΠΑΡΑΤΗΡΩ ΚΑΙ ΑΝΑΛΥΩ ΤΟΝ ΠΙΝΑΚΑ ΤΟΥ ΜΑΤΙΣ

1. Τι παρατηρείται στον πίνακα;
Βλέπουμε πρόσωπα ή αντικείμενα;

2. Ποιά χρώματα κυριαρχούν στον πίνακα;

3. Ποιό τίτλο θα δίνατε στον πίνακα; Αιτιολόγηστε την απάντηση σας.

4. Τι "ήχους" ακούς βλέποντας την εικόνα αυτή;

5. Θα αφαιρούσατε κάτι από τον πίνακα; Αντίστοιχα θα συμπληρώνατε κάτι άλλο στον πίνακα;

ΠΑΙΖΩ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ ΜΕ ΤΟΝ ΠΙΝΑΚΑ ΤΟΥ ΜΑΤΙΣ

• Αν τα ψαράκια είχαν φωνή και μιλούσαν, τι θα μας έλεγαν; Ας δημιουργήσουμε έναν μικρό διάλογο με τον διπλανό μας και ας τον παρουσιάσουμε.

• Συγκρίνουμε τον πίνακα του Matisse με τον πίνακα του Klee.

Paul Klee Το Χρυσόψαρο, 1925

Α.Τι κοινό έχουν αυτοί οι πίνακες μεταξύ τους;

Β. Ποιός νομίζεις ότι είναι ο πιο παλιός και γιατί;

Γ.Παρατήρησε τα ψάρια που εικονίζονται στο πίνακα του Klee και ποιά η διαφορά τους με τα χρυσόψαρα του Matisse; 

Δ.Ποιά μοιάζουν περισσότερο με τα δικά σου ψαράκια;

Ε.Ποιά είναι η διαφορά τους, ως προς τα χρώματα;

Γιατί ο Klee επέλεξε μαύρο φόντο στον πίνακα; Τι μπορεί να συμβολίζει;

• Ψάχνουμε στο διαδίκτυο πληροφορίες για τα χρυσόψαρα και εκτυπώνουμε εικόνες με τη βοήθεια του Google Images. Έπειτα δημιουργούμε ένα ομαδικό κολάζ με διάφορα χρυσόψαρα που βρήκαμε στο διαδίκτυο και ζωγραφίζουμε  ένα δικό μας φόντο(βυθός,γυάλα).
• Κατασκευάζουμε χρυσόψαρα από χαρτί κάνσον και έπειτα δημιουργούμε ένα ή περισσότερα μόμπιλε για τη τάξη μας.
• Μουσικοκινητικό Παιχνίδι: Τα παιδιά χωρίζονται σε 2 ομάδες.Η μία ομάδα είναι τα χρυσόψαρα και η άλλη οι ψαράδες. Βάζουμε το τραγούδι "Το ψαράκι" του συγκροτήματος Νάμα και τα παιδιά-χρυσόψαρα κινούνται ελεύθερα στο χώρο της τάξης. Μπορούμε να τοποθετήσουμε μπλε πανιά στο πάτωμα, ώστε να συμβολίζεται ο βυθός της θάλασσας. Το κάθε ψαράκι έχει στη πλάτη του έναν αριθμό. Μόλις ακουστεί το χτύπημα από το ταμπουρίνο, σταματάμε τη μουσική και τα παιδιά-ψαράδες τρέχουν να πιάσουν τα χρυσόψαρα για να τα βάλουν στη γυάλα. Σαν συνθήκη βάζουμε τα παιδιά-χρυσόψαρα να πιάσουν οτιδήποτε πορτοκαλί υπάρχει στη τάξη. Εάν πιάσουν λάθος χρώμα ή πιαστούν από κάποιον ψαρά, χάνουν και μπαίνουν στη γυάλα. Οι ψαράδες θα κερδίσουν εφόσον έχουν συγκεντρώσει παραπάνω από 10 βαθμούς.Το τέλος σηματοδοτείται  με το τέλος του τραγουδιού.

Παιχνιδάκια στη πισίνα και στη θάλασσα!!!

Μικροί κολυμβητές έτοιμη για δράση!!

Νεροσπαζοκεφαλιές

Τα παιδιά σπρώχνουν με το κεφάλι τους μία μικρή μπάλα και διανύουν μία μικρή απόσταση κολυμπώντας. 

Μείνε ακίνητος

Τα παιδιά παραμένουν ανάσκελα για όσο πιο πολύ μπορούν.Κερδίζει όποιος αντέξει περισσότερο.

Οι Ψαράδες

Παίρνουμε δύο φουσκωτές βάρκες του εμπορίου και απόχες ψαρέματος. Φτιάχνουμε ψαράκια από φελιζόλ και τα σκορπίζουμε στη θάλασσα ή στη πισίνα. Το κάθε ψαράκι μπορεί να αναγράφει συγκεκριμένους πόντους. Τα παιδιά αν είναι περισσότερα από 4 μπορούν να χωριστούν σε ομάδες. Η κάθε ομάδα με την έναρξη του παιχνιδιού μπαίνει στις βάρκες, κάνει "κουπί" και προσπαθεί να πιάσει με την απόχη όσα περισσότερα ψάρια μπορεί. Νικήτρια αναδεικνύεται η ομάδα με τους περισσότερους βαθμούς.

Για λίγο μεγαλύτερα παιδιά

Οι Αχινοί

Κατασκευάζουμε από φελιζόλ και ξύλινα μολύβια σχεδίου, αχινούς. Τους διασκορπίζουμε σε δύο διαδρομές της πισίνας. Τα παιδιά χωρίζονται σε ομάδες και φορούν μαγιό και σωσίβιο jacket. Με την έναρξη του παιχνιδιού, οι πρώτοι παίκτες μπαίνουν στις διαδρομές τους και προσπαθούν να φτάσουν κολυμπώντας στο τέρμα,χωρίς να αγγίξουν κάποιον αχινό. Αν ακουμπήσουν έναν αχινό πηγαίνουν στην αφετηρία. Κερδίζει η ομάδα που θα φτάσει πρώτη στο τέρμα.

Ναυμαχίες

Παίρνουμε 2 πλαστικές βάρκες και πολλές πλαστικές μπάλες. Κάθε φορά συμμετέχουν 4 παίκτες, 2 για τη κάθε ομάδα. Ο ένας παίκτης ανεβαίνει στη βάρκα, ενώ ο άλλος βρίσκεται έξω από το νερό και στοιχίζει τις μπάλες του. Με την έναρξη του παιχνιδιού, οι "βαρκάρηδες" ξεκινούν να κάνουν κουπί, ενώ οι άλλοι παίκτες που βρίσκονται έξω από τη πισίνα, πετούν στον "βαρκάρη" της αντίπαλης ομάδας μία μία τις μπάλες, προσπαθώντας να τον καθυστερήσουν. Κερδίζει η ομάδα της οποίας ο βαρκάρης θα φτάσει πρώτος στο τέρμα χωρίς να έχει πέσει από τη βάρκα του.

Τα παιχνίδια είναι ιδέες από το βιβλίο:Ομαδικά παιδικά παιχνίδια, της Ζωή Σκαλίδη-Φωτεινή Τσάμπρα, Εκδόσεις Διάπλαση.

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ!!!

Γλυκό μου Καρπουζάκι

Κατά τη διάρκεια του Καλοκαιριού  πρέπει να καταναλώνουμε τα 3 βασικά γεύματα:πρωινό,μεσημεριανό και βραδινό. Τα παιδιά μπορούν να κολατσίζουν και ενδιάμεσα από τα βασικά γεύματα. Τα ενδιάμεσα γεύματα είναι το δεκατιανό και το απογευματινό τους.

Οι επιλογές που μπορείτε να κάνετε είναι: ένα κομμάτι τυρί, γιαούρτι,ρυζόγαλο, αυγό ή φρέσκα φρούτα. Αυτό που θα πρέπει να προσέχουμε είναι το βραδινό γεύμα, καθώς καλό είναι να περιλαμβάνει ελαφριά τροφή, ώστε ο ύπνος των παιδιών να είναι ευχάριστος.

Ποιό είναι όμως το πολυτιμότερο αγαθό που μας προσφέρει η φύση και που πολλές φορές αγνοούμε την αξία του; Μα φυσικά το ΝΕΡΟ!!!  Τα παιδιά πρέπει να καταναλώνουν πολύ νερό τους καλοκαιρινούς μήνες.Συγκεκριμένα για ένα παιδί 1-6 ετών αναλογούν 65-90 ml ανά κιλό, ενώ για τις ηλικίες 7-10 ετών αναλογούν 55-65 ml.

Ποιός είναι ο ρόλος των  φρούτων και των λαχανικών;

Είναι σημαντικό τα παιδιά να καταναλώνουν φρούτα και λαχανικά διότι η θρεπτική τους αξία είναι μεγάλη. Περιέχουν συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες. Τα περισσότερα δεν έχουν λιπαρά και πολλές θερμίδες,γεγονός που συμβάλλει στο να διατηρούνται τα παιδιά μας υγιεί.

Παγωτό

Για πολλούς γονείς αποτελεί έναν μικρό "διαβολάκο", που κάνει έντονη την επιθυμία των παιδιών να το δοκιμάσουν. Κι όμως η θρεπτική αξία του είναι μεγάλη, αφού περιέχει μαγνήσιο, φώσφορο, βιταμίνη C,υδατάνθρακες και ασβέστιο.  

Τί θα πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε παγωτό στο παιδί μας;

1. Να αποφεύγουμε να αγοράζουμε παγωτά όπου η συσκευασία τους είναι παραμορφωμένη.

2. Να ελέγχουμε στο σημείο πώλησης αν τηρούνται οι σωστές συνθήκες συντήρησης των παγωτών.

3. Το ειδικό κουτάλι σερβιρίσματος του χύμα παγωτού πρέπει να βρίσκεται μέσα σε διαφανές δοχείο με νερό συνεχούς ροής.

4. Τα τυποποιημένα παγωτά φυλάσσονται σε καταψύκτες με θερμοκρασία -18 βαθμούς, ενώ τα χύμα σε ειδικές βιτρίνες μακριά από τον ήλιο.

Μπουρμπουλήθρες εν δράσει

ΜΠΟΥΡΜΠΟΥΛΗΘΡΕΣ ΕΝ ΔΡΑΣΕΙ